2009/11/03
☆テーマクラス『お月見』ケーキ編☆
お茶の時間にはケーキも紅茶もTOMOMI先生チョイスの物をお出ししました。
ケーキはラ・テールセゾン「さつま芋とキャラメルのガトー」
石川県、五郎島金時を使ったムースリーヌを、
軽い食感のチョコレート味のダックワーズ生地を合わせ、
ゲランドの塩を使ったキャラメルをサンド。
紅茶はLUPICIA「栗 〜Ｃｈｅｓｔｎｕｔ〜」
栗の甘みが緑茶の味と甘く懐かしいハーモニー
TOMOMI先生オリジナルレッスンは毎回人気が有りますが、
今回は８名定員をオーバーする人気ぶりでした☆
来年もまたTOMOMI先生オリジナルレッスンを数回予定しております。
詳細が決まり次第ご連絡させて頂きますので、
どうぞ楽しみにしていらして下さい♪