和（nagomi/753）

お茶の時間にはケーキも紅茶もTOMOMI先生チョイスの物をお出ししました。



ケーキはラ・テールセゾン「さつま芋とキャラメルのガトー」

石川県、五郎島金時を使ったムースリーヌを、

軽い食感のチョコレート味のダックワーズ生地を合わせ、

ゲランドの塩を使ったキャラメルをサンド。

紅茶はLUPICIA「栗　〜Ｃｈｅｓｔｎｕｔ〜」

栗の甘みが緑茶の味と甘く懐かしいハーモニー



TOMOMI先生オリジナルレッスンは毎回人気が有りますが、

今回は８名定員をオーバーする人気ぶりでした☆



来年もまたTOMOMI先生オリジナルレッスンを数回予定しております。

詳細が決まり次第ご連絡させて頂きますので、

どうぞ楽しみにしていらして下さい♪

先月１０月４日（日）レッスン内容をアップさせて頂きます。

この日はテーマクラスTOMOMI先生オリジナルレッスン、

和シリーズ第２弾『お月見』で、

中秋の名月をイメージしたアレンジでした。



お月見は旧暦の八月十五日にお餅やお団子を飾って月を愛でるという、

中国から伝わった風習です。

この作品はTOMOMI先生が考案されたアレンジですが、

まるっこいお花と赤オレンジ系の暖かい色のお花と薄を使って、

お三方に乗せたお団子をイメージして作られたそうです。



花材やレシピの準備からレッスンまで全て担当しましたが、

花器はシックな黒い高台の花器を用意され、

全てのお花が和名でレシピに記載されていました。



花材はバラ（薔薇：レッドスター・アンナリザ・アリアンナ他2種）

ＳＰバラ（シンディ・マカレナ他1種）

ガーベラ（大千本槍：セラータ・チェレキ・アズミ）

ケイトウ（鶏頭）、コニカル（花唐辛子）

ススキ（薄）、姫ひまわり（向日葵：アサヒ）

マリーゴールド（千寿菊：バニラ・ノーセントＬグリーン）

ＳＰキク（菊：ゴールデンビーンズ）



〜TOMOMI先生お月見マメ知識〜

旧暦８月15日にお団子やお餅（中国では月餅)、ススキ、さといもなどをお供えして月を鑑賞する風習。中国から入ってきたとされている。｢中秋の名月｣｢十五夜｣｢芋名月｣とも呼ばれる。
※「仲秋の名月」という表記もありますが、これだと「旧暦8月の月」を意味し、十五夜の月に限定されなくなってしまいます。「仲秋」とは、秋を初秋（旧暦7月）、仲秋（同8月）、晩秋（同9月）の3つに区分したときの言葉で、旧暦8月の全体を指すのに対し、「中秋」はそれだけで旧暦8月15日という特定の日付を指しますので、正しくは「中秋の名月」になります。
北半球では太陽と月の角度が観月に最も良い時節（明るい）になります。
さらに日本では、旧暦８月15日だけでなく、旧暦９月13日にも月見をする習慣があります。こちらは｢後の月｣｢十三夜｣｢栗名月｣と呼ばれ、この日には月見だんごの他に栗や枝豆をお供えします。月見の風習は中国から入ってきたとされていますが、十三夜は日本独自の風習で、他の国には見られません。


（TERUMIさん作品）

ケイトウやコニカルの暖かい色合いと、

アレンジの中のススキが秋らしさを演出していました。

『和』スケジュールのお知らせです。

　11〜12月の日程が決まりました。


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１１月１日（日）　１１：００〜／１４：３０〜　用賀校

ベーシッククラス
まだ受講されていないスタイルを、
生花でアレンジして頂きます。

ベーシックなスタイルを学んでみませんか？


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１１月２９日（日）　１１：００〜　渋谷校

礼子先生『紅茶』コラボレーションレッスン

前半はティーカップ型の花器にバラづくしのアレンジと、
もう一点ティーカップマーカーを制作して頂きます。

後半は礼子先生ご指導の元、
紅茶の美味しい入れ方を基礎から教えて頂きます。

レッスン後には各自お作り頂いたバラのアレンジをテーブルに飾り、
ご自身のカップが直ぐに分かるようにティーカップマーカーを付け、
礼子先生お手製の美味しいお菓子を頂きます♪

美味しい紅茶と手作りお菓子と綺麗なお花で、
心を潤す幸せな時間を一緒に過ごしませんか？

非会員様受講可能です。
（レッスン料：会員様・非会員様＝7,000円）


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１２月12日（土）１１：００〜／１４：３０〜　渋谷校
クリスマス・スペシャルレッスン『 Noel Brun 』
非会員様受講可能です。（レッスン料＝7000円）
クリスマスアレンジかリースの、どちらかをお選び下さい。

☆クリスマスアレンジ☆
アイボリー地にゴールドラメで装飾された陶器の花器に、
グリーン×レッド系の花材をアレンジして頂きます。
松笠やブラウンのボールを飾り、キャンドルを立てて仕上げます。
クリスマスにキャンドルを灯し、温かい時間を過ごしてみませんか？

☆クリスマスリース☆
毎年リースのご要望が有りますので、
一昨年、昨年に続き今年もリース対応致します。
グリーン＆レッド＆ブラウンの大人な感じのリースです。
リースをフレンチスタイルでテーブルに飾ったり、
アメリカンスタイルで玄関に飾ったりしてみませんか？


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１２月２７日（日）１１：００〜／１４：３０〜　渋谷校
お正月・スペシャルレッスン『新春』
非会員様受講可能です。（レッスン料＝7000円）

陶器の水盤に水を張り、
お正月らしい松や菊など和風な生花をアレンジして頂きます。

お正月らしさを彩り、新春を迎えてみませんか？


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※レッスン内容は変更の可能性が有ります事をご了承下さいませ。

『和』スケジュールのお知らせです。

１０〜１１月の日程が決まりました。


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１０月４日（日）　１１：００〜　渋谷校

TOMOMI先生オリジナルレッスン　和シリーズ第２弾『お月見』
中秋の名月をイメージした和洋折衷なアレンジです。
お月見アレンジを作ってみませんか？

非会員様受講可能です。
（レッスン料：会員様・非会員様＝7,000円）

※和シリーズ第１弾『かわどこ』


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１０月１７（土）　１１：００〜／１４：３０〜　用賀校
　　　１８（日）　１１：００〜／１４：３０〜　用賀校

ベーシッククラス
未だ受講されていないスタイルを、
生花でアレンジして頂きます。

ベーシックなスタイルを学んでみませんか？


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１１月１日（日）　１１：００〜／１４：３０〜　用賀校

ベーシッククラス
まだ受講されていないスタイルを、
生花でアレンジして頂きます。

ベーシックなスタイルを学んでみませんか？


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１１月２９日（日）　１１：００〜　渋谷校

礼子先生『紅茶』コラボレーションレッスン

前半はティーカップ型の花器にバラづくしのアレンジと、
もう一点ティーカップマーカーを制作して頂きます。

後半は礼子先生ご指導の元、
紅茶の美味しい入れ方を基礎から教えて頂きます。

レッスン後には各自お作り頂いたバラのアレンジをテーブルに飾り、
ご自身のカップが直ぐに分かるようにティーカップマーカーを付け、
礼子先生お手製の美味しいお菓子を頂きます♪

美味しい紅茶と手作りお菓子と綺麗なお花で、
心を潤す幸せな時間を一緒に過ごしませんか？

非会員様受講可能です。
（レッスン料：会員様・非会員様＝7,000円）


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※レッスン内容は変更の可能性が有ります事をご了承下さいませ。

カッパドキアは火山活動で溶岩や火山灰が長い年月をかけて浸食され出来た奇岩で、

キノコのような岩や先が尖った岩などが延々と続く奇岩群は圧巻でした☆



カッパドキア地方で最も高いところに位置する村ウチヒサールは、

村中央に大きな岩の要塞がそびえ、周囲には岩をくり抜いた住居があり、

今も使われているそうです。



カッパドキアの三姉妹と呼ばれる三体の岩の前でポーズ。

この岩には三位一体の意味が有ると帰国してから知りましたが、

この時に私が着ていた『trinity』というTシャツは、

まさに三位一体の意味…偶然なのか必然なのか…超ビックリでした☆



日中は日差しが強いので、ついトルコアイスを買っちゃいます。

トルコアイスの伸び具合と食感がクセに♪



キリスト教徒が偶像破壊運動等の迫害から逃れる為に造った地下都市カイマクルは、

火山層を掘り抜き地下８〜９階建ての最大級な地下都市ですが、

内部に１００の家を持ち、３０００人が同時に住む事が出来たそうです。



この都市には寝室や台所や食料庫、教会に馬小屋なども有り、

通気孔や石の扉などまで完備されていました。



夜はメヴレヴィー教団の宗教的な儀式セマー（旋回舞踏）ショーを鑑賞しました。

白衣に円柱形の茶帽子をかぶったセマーゼン（修道士）が、

右手を天に左手を地に向けて自ら一方向にグルグル旋回するために、

白衣がスカートのように円を描きます。

神に近づいて一体化し、悟る意味があるらしいんですが、

見ているこちらが目が回りそうでした…。

どの写真もセマーゼンの基軸が全くズレていないのには驚きでした☆



この日はカッパドキア泊となり、洞窟ホテルのウチヒサールカヤに宿泊しました。

コンヤを出発しカッパドキアへ向かう途中、

スルタン・ハンにあるキャラバンサライ（隊商宿）を見学しました。



この町はシルクロードやスパイスロードの中継点となり、

多くの商人達が交易のために行き来した為に、

商人達のホテルとして建てられた建物だそうです。

盗賊などに襲われないように、商人達が安心して過ごせるように、

高〜い塀に守られた砦のような建物でした。



その後トルコ絨毯工房に寄りましたが、

ウールだけでなくシルクの絨毯も沢山有りました。



シルクの絨毯は、まず繭玉から生糸を紡ぎ…



草木染めされた天然の優しい色合いの糸で…



熟練した職人の方達が、図案通りに絨毯を織り上げて行きます。



ウールよりシルクの方が細かい図柄が取れるので、

織り上げるまでに１年近く掛かる物も有るそうで、

一工程ずつ丁寧に作業して仕上げる様子とお値段は、

日本の着物とかぶりました。



ウールの近代的な柄やキルムの幾何学模様の絨毯等も有りましたが、

やはりシルク素材のお花柄の絨毯ばかりに目が行ってしまいました。



見た目だけでなく肌触りも最高級なトルコ絨毯でした☆

今日は楽しみにしていたパムッカレです♪



有名な石灰棚の温泉が広がる景観は、

トルコ語で『綿の城』という意味通り、辺り一面真っ白でした☆



豊富なカルシウムと二酸化炭素を含んだ温泉が流れ落ち、

そのお湯に靴を脱いで入れるという事で、

タオル持参で張り切って向かいます♪



白というより淡いブルーで、３５度位のぬるめの温泉でした。

同じツアーで仲良くなった１８歳現役女子大生の子が試飲してくれましたが、

無味無臭との事でした☆



パムッカレの延々と続く天然足湯状態の温泉に足をつけ、

かなりご満悦♪



近くにはローマ時代の遺跡も多く残っており、

遺跡の中の温泉プールまで有ります☆



その後はコンヤへ移動し、メブラーナ博物館を見学しました。



さすが世界有数のバラ産地のトルコ、

いたる所にバラが咲いていて良い香りで、

博物館のお庭に咲くバラもとっても綺麗でした。



この日はコンヤ泊となり、デュンダルホテルに宿泊しました。

朝は早起きしてエーゲ海をお散歩しました♪



海は透明度が高く透き通り、とても綺麗でした☆



二人の影も仲良くポーズしています♪



エーゲ海で泳ぐ気満々で向かいましたが早朝は気温＆水温が低く、

その水の冷たさに数秒で浜辺へ逃げ出し、

パーカーを脱ぐ事さえ出来ませんでした★



気を取り直して朝食を頂きにレストランへ移動…

トルコの食料自給率は１００％からダウンしたとはいえ８０％維持☆

パンも美味しいしチーズ＆ヨーグルトなどの乳製品に、

お肉＆お魚にサラダ＆フルーツと、食材豊かでどれも美味しかったです。

スープなどはクリームの変わりにヨーグルトを使用している料理が多く、

程よい酸味で食欲増進、とってもヘルシーで毎回おかわりしてました♪



日中は３０度近くまで気温上昇し熱いんですが、

湿気がなく過ごしやすいです。が…観光で向かったエフェス遺跡や、

アルテミス神殿跡は直射日光ガンガンで日焼け対策が大変でした★



盗賊のような日焼け防止スタイルで、古代式トイレで記念撮影☆

このトイレは下には水が流れていたので水洗トイレ。

大理石の便座は冬の時期冷たい為に、トイレの番人にチップを渡し先に座らせ、

温かくしてから使ったそうでアナログなウォームレット。

トイレの真ん中には噴水が有り音を消していたそうで、今でいう音消しの音姫。

この時代から水洗＆ウォームレット＆音消しなどの機能付きトイレって凄い☆



宿泊はパムッカレ近郊のサーマルホテルパム泊となりましたが、

パムッカレの石灰棚を模した段々になった露天の泥温泉が有り、

温泉効果で体も温まり、皆と同じ様に泥パックしたら肌しっとりツルツル♪



屋外のプールサイドではベリーダンスショーが開催されましたが、

初めて見るベリーダンス見たさか可愛い踊り子さん見たさか、

男性と並び最前列で腰降りまくりな妖艶ダンスに見入ってしまいました☆

２日目いきなり早朝５時からイスラム教のお経エザンで起こされました★

イスラム寺院のモスクから、スピーカーを使って町中にライブでエザンを流します。

ガイドさんから説明を受けていたものの、はじめは何事？？？と飛び起きましたが、

イスラム圏の国に来たんだな〜と実感です。

１日５回エザンが町中に流れますが、慣れて来ると段々と心地良く感じられました☆



イスタンブールを出発しヨーロッパ大陸側をバスで移動しましたが、

道中には広大なひまわり畑が続々と出現し、元気パワーを沢山貰いました♪



ゲルボリ港より船でマルマラ海を対岸に渡ります。



トルコは日本より少し気温が高いんですが、

湿気が無いのでとっても過ごしやすかったです。



アジア側に到着した後またバスで移動し、

エーゲ海北部の丘にあるトロイの遺跡見学です。

ギリシャ神話に登場する都市伝説トロイア王国。



トロイの木馬は１９７５年に造られた複製で、

ギリシャ神話に登場するイダ山の松の木で造られたそうで、

木馬に入って階段を登り切ると中から辺りを一望出来ました。



その後ホテルに移動しアイワルク泊となりました。



エーゲ海リゾートのスーペリアクラス五つ星グランドテミゼルホテルは、

ビーチから沈む夕日がとっても綺麗でした☆

新婚旅行で８月１２日から９日間トルコ共和国へ行って来ました♪

結婚式当日のみ会社お休みしたので、旅行まで中２日では時間が足りず、

色々と後片付けしたり準備していたら、あっという間に出発時間に…

徹夜のまま早朝５時お家を出発し成田に向かいました☆



成田からはトランジット先の韓国へ。

妹ちゃんCHIAKIがKALのキャビンアテンダントだったので、

こんな感じで働いてたのかね〜なんて言いながら搭乗しました。



機内は可愛いCAが多く、男目線でチェックしちゃいます☆

お食事も美味しく、石焼ビビンバをチョイスしましたが、

ごま油＆コチジャンかけて本場の味でした。



ソウル到着後は乗換までの間、免税店で軽くお買物した後に、

イベント会場で和紙うちわ塗りに挑戦しました。



ラインが引かれた和紙うちわに、

黒、緑、黄緑、黄色、橙、朱の６色を好きなように塗っていきます。



オリジナルうちわを仕上げるんですが、

フリーイベントだったので無料で楽しめて、うちわも頂けました♪



超ベタな感じですが、裏面には年月＆名前も入れちゃいました☆



トルコ到着後はまず両替し、日本円→トルコリラに換金しましたが、

１トルコリラは￥70〜80くらいでした。


（トルコ政府公認五つ星といわれるバルセロホテル）

その後ホテルに移動しイスタンブール泊となりました。